photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre crèche de 66 berceaux, un agent de service intérieur pour la cuisine de 8h45 à 12h45 du lundi au vendredi. Missions techniques: - Réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons / commandes, Veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Assurer la mise en place d'un menu complet (entrée, plat, dessert) d'un goûter décliné selon le plan alimentaire établi par le menu. Tenir compte des cas d'allergie alimentaire ou autres spécificités de certains enfants (s'organiser pour en avoir connaissance). Pas de cuisine sur place, seulement de la réchauffe et du partage de portions selon les sections et les âges . -Mettre en œuvre et respecter la législation HACCP, Préparer les chariots (vaisselle, couverts, plats, .), - Gérer l'économat et les stocks alimentaires : - Assurer la gestion de l'entretien de la cuisine, de la salle de repas et de tout le matériel de cuisine en fonction des protocoles de nettoyage pré établis ( lave vaisselle industrielle adapté ) - Contrôler les températures de stockage, de transformation des aliments et lors du service, Réaliser des tests de traçabilité,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier motivé et passionné par la cuisine d'Afrique de l'Ouest pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats, du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks. Une formation à la carte du restaurant et à la cuisson sur pierre de lave sera dispensée. Missions principales : - Préparer et cuire des plats selon les recettes et les standards de la cuisine d'Afrique de l'Ouest. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements. - Participer à la formation et à la mise à jour de la carte du restaurant. - Utiliser la cuisson sur pierre de lave (formation possible). - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. Compétences requises : - Motivation et passion pour la cuisine. - Capacité à travailler en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience en gestion des stocks. - Ouverture à la formation et à l'apprentissage de nouvelles techniques de cuisson. Horaires de travail : 35 heures par semaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Lavacant (Pavie - Route de Lavacant) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Auch, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Beaulieu (Auch - route de Tarbes) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Captieux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Langon recrute pour son client, un Cuisinier de collectivité en EPHAD H/F. Missions : - Préparer et cuisiner les repas quotidiens pour les résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les consignes de sécurité alimentaire. - Participer à la planification des menus en collaboration avec l'équipe soignante et les diététiciens. - Assurer le nettoyage et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Veiller à la gestion des stocks et à la commande des denrées alimentaires. - Contribuer à l'animation de projets culinaires auprès des résidents. Profil recherché : - Diplôme en cuisine collective (obligatoire). - Maîtrise des règles HACCP et des techniques de mixage. - Expérience préalable en cuisine collective, idéalement en EPHAD ou dans un établissement similaire. - Aimer travailler au sein d'une équipe dynamique. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées. - Sens de l'organisation, créativité et capacité à travailler en équipe. Poste avec week-end travaillés et en coupures.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Restauration responsable & cadre d'exception / Équipe à taille humaine Vous êtes un professionnel de la plonge rigoureux, prêt à prendre des responsabilités au sein d'un projet culinaire engagé ? Bruce recherche un chef plongeur ou plongeur expérimenté (H/F) en CDI pour rejoindre une cantine d'entreprise haut de gamme et conviviale située dans un bâtiment emblématique au bord du canal à Pantin. L'esprit de la cuisine Ici, la cantine se réinvente. Dans un espace éco-conçu, nous proposons une cuisine fraîche, en partie végétarienne et majoritairement bio, servie à table. Véritable forum de rencontre pour les collaborateurs et leurs clients, notre cuisine valorise le produit brut et l'humain. Vous rejoignez une équipe dynamique où la propreté et l'organisation sont les piliers d'un service fluide et qualitatif. Vos missions - Maîtrise opérationnelle : assurer la plonge vaisselle et la plonge batterie avec efficacité. - Gestion technique : prendre en charge le nettoyage des espaces, la gestion des déchets et la décontamination des légumes. - Logistique : réceptionner les livraisons et gérer le stockage (port de charges lourdes à prévoir). - Leadership & transmission : encadrer[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Hédé-Bazouges, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD Résidence le Chemin Vert (32 résidents en hébergement classique 22 ETP salariés - Fonction Publique Territoriale) recrute dès que possible un AGENT DE SERVICE HÔTELIER H/F. La personne recrutée interviendra sur les missions de service hôtelier (par exemple, entretien du linge et du cadre de vie du résident, service en salle, plonge, mise en place du diner, aide aux déplacements des résidents entre leur appartement et la salle à manger). Contrat établi pour la période du 12 avril 2026 (au plus tard) et jusqu'au 31 mai 2026 , en remplacement d'un salarié en congés maladie. Renouvellement selon prolongation des arrêts. Pour faciliter la prise de poste, la personne retenue interviendra dans un 1er temps sur un seul horaire de travail = 8 heures à 15 heures 45 (pause méridienne de 30 minutes). Les autres horaires et fiches de tâche seront intégrés au roulement de travail à compter de début mai . Des connaissances en cuisine et restauration collective sont appréciées mais pas essentielles à la prise de fonction. TEMPS de TRAVAIL : (roulement permanent) 3 horaires : Hôtellerie Matin (HôtM) = 7 heures à 14 heures 48 Hôtellerie Journée (HôtJ) = 8 heures à 15 heures 48 Hôtellerie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Montauban-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre MFR DE MONTAUBAN DE BRETAGNE recherche un-e cuisinier-ère motivé-e et organisé-e pour rejoindre notre équipe pour un poste en CDD de remplacement à temps plein. Vous contribuerez à une cuisine dynamique, fait maison avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et bienveillante. LA MFR accueille 500 jeunes de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGROEQUIPEMENT, l'AGRICULTURE, la MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET DES VEHICULES DE TRANSPORT ET LA VENTE DE PIECES TECHNIQUES. Le poste est à pourvoir de suite. Missions principales : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Mise en place du service - Travailler seul ou en équipe, en gérant les temps de préparation et le flux de service - Travailler en 2 équipes en continu, pas de coupure (planning rotatif : 6h30-15h00/12h00-20h30) - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Respecter les délais et collaborer dans une atmosphère fun et professionnelle. Profil recherché : - Titulaire d'un diplôme des métiers de bouche ou une expérience en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant tapas, brunch et bar à cocktails recherche pour la saison (de mi avril au 31/08/2026 ) un/e commis(e) de cuisine. MISSIONS : Dans l'exercice de ce poste, vous : - Assurez le service sous les ordres du chef de cuisine - Aidez à l'élaboration de la carte - Préparation de la mise en place - Nettoyez et assurez l'entretien du matériel - Respectez les normes d'hygiène PROFIL : Pour occuper ce poste nous recherchons un profil : - Organisé - Dynamique et sérieux - Polyvalent CONDITIONS DE TRAVAIL : - Deux jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Horaires : en coupures - 10h/14h et 18h30/22h - Pas de logement sur place

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant tapas, brunch et bar à cocktails recherche pour la saison (du 13/04/26 au 31/08/26) un/e commis(e) de cuisine. MISSIONS : Dans l'exercice de ce poste, vous : - Assurez le service sous les ordres du chef de cuisine - Préparation de la mise en place - Nettoyez et assurez l'entretien du matériel - Respectez les normes d'hygiène PROFIL : Pour occuper ce poste nous recherchons un profil : - Organisé - Dynamique et sérieux - Polyvalent CONDITIONS DE TRAVAIL : - Deux jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Horaires : en coupures - 10h/14h et 19h00/22h - Pas de logement sur place

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

poste en cuisine en vue de préparer le CAP CUISINE en alternance Préparations préliminaires sur les fruits, légumes, viandes, poissons Confection des pâtes de base Maîtrise des cuissons : cuissons végétales, vapeur, à l'étouffée, ... Réalisation des sauces et jus, y compris végétariens Organisation de la production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti Collecte de l'ensemble des informations en limitant les pertes et en intégrant les contraintes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...) Optimisation du dressage et valorisation du produit final

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d'un site dans le secteur du médico-social (EHPAD) situé à Grenoble. Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Horaires en continus du matin (après-midi exceptionnelles) Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 90 résidents midi et soir (goûters et petits-déjeuners) Accessibilité: Proche des transports en commun Autres: Planning avec un cycle d'un week-end sur trois travaillé Trois collaborateurs cuisinant sur site, maîtrise liaison froide, textures modifiées, bon relationnel et manager. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). 2 postes sont à pourvoir. Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés, lavage et[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Mission : Nous recherchons un professionnel du secteur H/F pour un remplacement en cuisine collective. vous serez responsable de la préparation et du service des repas, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Responsabilités : Mise en marche des équipements : Lave-vaisselle, four. Gestion des plats : Vérification des plats dans le réfrigérateur, rangement des bons de livraison, prise de température des plats. Préparation des repas : Dresser les plateaux, préparer les entrées et desserts, servir les repas. Entretien : Nettoyage et désinfection des tables, chaises, lavabos, et surfaces de la cuisine, plonge. Commandes : Passer les commandes de produits nécessaires Horaires : Remplacement de mi-avril à fin avril. Horaires de travail : 10h00 à 16h00 . Compétences requises : Expérience en cuisine collective. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions : Poste à pourvoir rapidement.

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes: - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écotay-l'Olme, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant italien fait maison recherche un(e) aide cuisine en 35h pour renforcer son équipe pour la saison estivale. Capacité de 120/130 couverts Vos missions : Préparation des entrées et desserts (salades, planches d'antipasti, dessert maison ) Dressage Entretien du poste Respect des normes d'hygiène Profil : Rapide, organisé(e) et motivé(e) Esprit d'équipe indispensable Expérience appréciée Conditions : CDD saisonnier 35h / semaine Cuisine maison, produits frais, ambiance dynamique et familiale

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le 16 art brasserie bar tapas recherche un(e) Plongeur / Aide Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Missions : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Participer à la préparation des ingrédients et à l'aide à la cuisine selon les besoins (épluchage, découpe simple, mise en place). Maintenir les espaces de travail propres et respectant les normes d'hygiène. Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et efficace. Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe et sous pression. Aucune expérience spécifique requise, débutants acceptés. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e commis/e de cuisine dont les missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des plats, mise en place - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Horaire 11h -19h ; 2 jours de repos hebdomadaire Poste à pouvoir du 9avril au 30 septembre 2026 Logement possible

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Feugarolles, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour compléter l'équipe en cuisine, notre restaurant recherche un(e) aide de cuisine polyvalent : - préparation des entrées, desserts, - dressage, - plonge Travail les week-end et certains jours fériés. Expérience bienvenue mais pas indispensable. Une formation préalable au recrutement peut vous être proposée en fonction de votre profil. Apprentissage possible.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein d'une cuisine centrale produisant 350 repas par jour pour 2 EHPAD (maison de retraite), vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers pour la préparation des repas et des textures modifiées. Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires de journée principalement. Vous travaillez en horaires continus sauf nécessité de service. Vous avez une expérience en cuisine de collectivité. Poste à pourvoir de juin à septembre

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous préparerez les repas pour les enfants d'une crèche. L'effectif maximal est de trente enfants, dont une partie est encore au biberon. MISSIONS Préparation des repas Entretien de la cuisine et de l'espace de restauration Gestion des commandes Les compétences attendues sont : - Compétences techniques en cuisine - formation HACCP exigée - Rigueur et organisation CONDITIONS D'EMPLOI Poste pour les deux semaines à venir ( du 13 au 24 avril) Du lundi au vendredi 8h30-13h30, diplôme en cuisine cuisine souhaité et/ou formation HACCP valide 25 heures par semaine Rémunération calculée sur la base de l'indice 28 de la convention collective ELISFA, soit un salaire brut mensuel (hors expérience) de 1436.83 euros pour un temps partiel à 25 heures semaine. remplacement de congés maladie, sous réserve de prolongation

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un plongeur (H/F) au sein de notre restaurant POSTO, dans un cadre vintage et industrielle chic. Poste à pourvoir pour le 25 avril. Votre rôle ? Vous effectuez les activités liées à la plonge. Vous travaillez sur les services du midi et du soir avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous serez amené à réaliser une aide en cuisine (épluchage des légumes, et vous accompagner le chef en cuisine pour les préparations des plats) Vous possédez de réelles qualités humaines et vous aimez le travail d'équipe, et une première expérience en restauration. Une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale avec une petite équipe. 2 jours de repos par semaine. (dimanche et lundi)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Quels attraits trouvez-vous dans l'enrichissement culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Au sein de la cuisine, vous exécutez diverses tâches garantissant l'efficacité et la qualité des services proposés aux invités. - Réaliser la préparation culinaire selon les directives et recettes indiquées, tout en participant au dressage des plats et à la préparation des repas - Assurer la surveillance et le maintien de la qualité des produits et des appareils, veillant à garantir un service irréprochable - Participer activement à la gestion intégrée du stock, incluant la réception, le rangement et la surveillance des produits alimentaires et fournitures Voilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim - Durée: 8/mois - Salaire: 19.36 euros/heure Un parcours d'excellence est proposé afin de vous préparer à incarner l'excellence de la gastronomie dès le début de la mission. Cette formation de 450h sur 14 semaines avant le début de la mission vous permettra d'être rapidement opérationnel. En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Orquevaux, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) pour venir compléter notre équipe. ** Prise de poste dès que possible ** Vos missions seront : - Participer aux préparations culinaires (épluchage, découpe des légumes, préparations froides, salades.) - Aider à la mise en place avant service - Veiller à la qualité et à la présentation des préparations - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail - Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe Vous travaillerez : - soit du samedi au lundi, - soit du mardi au vendredi, selon le planning

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. Vous travaillerez au service midi/soir et les week-ends Vous êtes motivé(e)s et avez l'envie d'apprendre dans un environnement familial. Nous sommes un petit restaurant sur la côte lorientaise. Nous faisons une cuisine conviviale et authentique. La personne embauchée devra aider pendant le service pour la plonge, l'envoi des entrées simple et desserts. Et aussi aider le chef à garder la cuisine propre répondant aux normes d'hygiène. Nous souhaitons trouver avant tout une personne motivée, sympathique et respectueux en laquelle nous pussions avoir confiance pour travailler efficacement. Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir. Les horaires sont de 12h à 14h le midi en semaine et 10h30- 15h le weekend le midi et 19h-22h les soirées, ce qui laisse les après-midi libre. Nous recherchons un CDD a 30h / semaine à partir de maintenant et idéalement jusqu'à début novembre poste non logé. Pas de logement possible et pas de transport en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). Vos missions principales : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie, - Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail à l'affluence, - Être responsable[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ploemel, 56, Morbihan, Bretagne

Poste NON LOGE à pourvoir en plonge/aide cuisine de mi-mai à mi-septembre. Travail en coupure 5 jours par semaine généralement de 9h à 12h puis de 18h à 22h. Si compétence en cuisine travail possible en continu généralement de 15h à 22h, repas fourni. Notre groupe peut offrir de multiples opportunités d'emploi selon les profils et projet professionnel.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

C'est dans un cadre unique et une ambiance chic à l'italienne que le restaurant LA PRISON DOREE propose un poste de commis de cuisine expérimenté afin de renforcer son équipe. Les équipes du restaurant LA PRISON DOREE évoluent dans un cadre serein et familiale, dans une ambiance élégante proposant une cuisine raffinée mais surtout dans un environnement qui leur permet de conserver un parfait équilibre de vie et de s'épanouir pleinement dans leur métier. Ce que tu feras : - Aide à l'élaboration des entrées - Aide à l'élaboration des desserts Poste disponible pour 35h ou possibilité de 25h (uniquement les soirs).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle situé au cœur d'Arras. Vous venez en appui de l'équipe de cuisine. Vos missions sont : - Découper, tailler des légumes - Assurer des préparations simples (entrées, desserts...) - Présenter les produits sur l'assiette avant l'envoi - Assurer la plonge et l'entretien des outils et espaces de travail. Vous travaillez les lundis, vendredis et samedis de 10h à 15h.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'un restaurant de spécialités indiennes. Durant votre alternance, vous préparez un titre professionnel ou CAP de commis de cuisine. Au restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) - Participation à la réalisation des plats selon les consignes du chef - Entretien et nettoyage du poste de travail - Gestion de la plonge (lavage de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide à la réception et au rangement des marchandises. Vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (modalités selon organisme choisi). Vous êtes âgé de 16 à 29 révolus (sans limite d'âge pour les bénéficiaires de l'obligation d'emploi ou créateurs d'entreprise). Vous êtes motivé, sérieux et souhaitez évoluer durablement dans le secteur de la restauration. Vous êtes

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Shelby recrute un(e) aide de cuisine pour la saison estivale. Contrat saisonnier dès que possible jusqu'à fin septembre 2026. Au sein d'une brasserie, vous travaillerez au sein d'une brigade de 6 personnes. Vous serez polyvalent(e) : pluche, aide à la préparation des plats, plonge, entretien de la cuisine... Vous effectuez les services du midi et du soir. POSSIBILITE DE LOGEMENT

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à La Fontaine du Berger à ORCINES. Type de contrat : CDD Temps plein. Contrat du 13/04 jusqu'au 26/06/26 Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et du second. Vous participerez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Élaborer et préparer les repas en grande quantité (200 personnes max. par service) Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la réception et au contrôle des marchandises Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine Travailler en équipe avec le personnel de restauration Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent) apprécié Expérience en restauration collective souhaitée Connaissance des normes HACCP obligatoire Sens de l'organisation et du travail en équipe Autonomie, rigueur et ponctualité Conditions : Rémunération : coeff 285 convention ECLAT 13.36 €/ heure 35h/semaine du lundi au vendredi Avantages : mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% Pas de travail les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant situé à La Pardieu, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour travailler de 11H à 15h00 du lundi au vendredi. Prise de poste immédiate Vous serez managé par notre chef de cuisine. Vous êtes volontaire soigneux(se) et vous avez le soucis de bien faire les choses. Vos missions: - Dressage des assiettes - Préparation de certains plats - Entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène - Travail en équipe - Eplucher des légumes et des fruits - Plonge - Supporter le coup de feu du midi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Abalone Bayonne est à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée située à Biarritz. Dans ce cadre, vous aurez l'opportunité de participer à la préparation des plats, notamment en réalisant des tâches telles que l'épluchage et la découpe des ingrédients. Vous contribuerez également à la mise en place avant le service, garantissant que tout soit prêt pour accueillir les clients. Pendant le service, vous assisterez les cuisiniers et serez impliqué dans le dressage des plats selon les consignes établies. En parallèle, vous veillerez à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une immersion dans un environnement culinaire stimulant, où la passion pour la gastronomie et les bonnes pratiques sont au cœur des préoccupations. Nous recherchons un(e) commis de cuisine avec une formation technique (niveau CAP/BEP ou équivalent). Le candidat doit maîtriser l'épluchage, la découpe des ingrédients et le dressage des plats. Un respect strict des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable, ainsi qu'un bon esprit d'équipe. Mission[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT IMMEDIAT A MI OCTOBRE 2026 : Le restaurant est situé au centre ville d'Argeles Gazost. Vous aurez deux jours de repos fixes par semaine : mardi et mercredi . Horaires en coupure DE 10H00 A 14H30 et le soir de 18H00 A 22H00 Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assisterez le chef de cuisine dans l'entretien de la vaisselle et de la cuisine, et l'épluchage des légumes. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour nos restaurants d'altitude des Merlans et de l'Oule situés sur le domaine skiable de Saint Lary (65) un second de cuisine (H/F). PROFIL - second de cuisine pour une restauration en mode self et traditionnel - demande formation HACCP Poste logé avec participation du salarié

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucens, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat a pouvoir du 29/06/2026 au 01/09/2026. Au sein du restaurant du parc de loisirs du Hautacam, en collaboration avec le chef de cuisine, vous réaliserez une cuisine traditionnelle de montagne, gestion de la mise en place pour service, maitrise des cuissons, préparation de plats simples Vous êtes autonome sur le poste. Horaire en journée continue pas de service le soir. Poste nourri , forfait mobilité durable,+ prime de transport et co voiturage.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE PRISE DE POSTE IMMEDIATE JUSQU'A OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel 4**** de 205 chambres, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation d'une cuisine traditionnelle selon des menus pré établis dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste nourri, non logé 2 jours de repos par semaine. Horaires en coupure. 250 couverts environ par service

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDD - 39H00 du lundi au dimanche. 2 jours de repos/semaine. Vos missions: - Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Cuisiner et assembler les plats - Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène. - Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide et efficace. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement. Profil - Votre priorité : jouer collectif - Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain - Vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie - Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Contamine-sur-Arve, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ADECCO Bonneville recrute pour l'un de ses clients, un Employé polyvalent H/F de cafeteria. Vous rejoignez une structure de restauration rapide orientée qualité de service et satisfaction client, dans un environnement dynamique où polyvalence et sens du service sont essentiels. Vous intervenez en salle et en cuisine et contribuez à la satisfaction client, à la qualité des produits et au bon fonctionnement du point de vente. Vos missions principales : - Préparation des produits : réalisation de sandwichs, paninis, salades et autres offres de restauration rapide, dans le respect des consignes internes et des règles d'hygiène. - Service au comptoir : accueil, conseil, prise de commande, service fluide et courtois. - Encaissement : utilisation de la caisse, enregistrement des commandes, encaissement et contrôle des montants. - Vente additionnelle : proposition de produits complémentaires (boissons, desserts, formules) pour développer le chiffre d'affaires. - Entretien : nettoyage des ustensiles, plans de travail, cuisine et sols, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste convient à une personne appréciant la polyvalence, le contact client et un[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Isneauville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les normes d'hygiène. Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats pour le service en snacking. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Participation à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou en snacking appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Bonne résistance physique pour travailler en station debout prolongée. Vous travaillez du lundi au vendredi DE 4H00 à 11H00, vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail ; Pas de transports en commun sur cette horaire

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Possibilité de logement À propos de l'établissement : Situé en plein cœur de la baie de somme, notre restaurant offre une cuisine traditionnelle de qualité, alliant produits frais et recettes de la côte picarde. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire conviviale et authentique à notre clientèle. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Missions : En tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et sous la supervision du responsable et aurez pour principales missions : - Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés, en effectuant les commandes et la gestion des stocks si nécessaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Participer à la gestion de la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fluidité du service. - Contribuer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Broze, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant "la grande roche" ouvre ses portes pour la saison estivale, recherche un (e) second (e) de cuisine autonome sur le poste, pour une prise de poste du 1er mai au 1er novembre. Service du lundi au dimanche, midi et soir 30 couverts ( groupes le week-end par exemple). votre poste se partagera entre 25 heures en cuisine et 10 heures en service. une expérience en service à l'assiette est souhaitée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Domaine touristique 4 - restauration familiale et événementielle Votre mission Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations et de la satisfaction client , tout en contribuant au rayonnement et à l'image du Domaine. Vos responsabilités Production culinaire - Garantir une production fluide et régulière en période de forte affluence - Superviser les cuissons, dressages et envois Gestion & logistique - Optimiser les stocks et gérer les commandes fournisseurs - Réduire le gaspillage et assurer la rotation des produits (FIFO) - Veiller au bon fonctionnement du matériel et avertir si besoin d'interventions de maintenance Hygiène, sécurité & qualité - Garantir l'application stricte des normes HACCP - Assurer la tenue des registres obligatoires (températures, DLC, traçabilité) - Maintenir une cuisine propre et organisée en permanence Relation client & image du Domaine - Contribuer à l'excellence de l'expérience client par une cuisine soignée et constante - Participer à la création et à l'animation d'événements culinaires (soirées à thème, buffets, barbecues, brunchs, dégustations locales.) - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle ________________________________________ Profil[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-Mérogis, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service : Aide à la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place) Participation à l'envoi des plats Entretien de la cuisine et du matériel Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Aide à la réception et au rangement des marchandises Participation à la plonge si nécessaire Horaire 11h-19h ou 19h-00h ( sans coupure)

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vos missions : Déconditionnement des préparations froides et des préparations chaudes : - Suit l'organisation établie par son chef de secteur. - S'assure du bon fonctionnement du matériel avant son utilisation. - Elabore et conditionne les préparations froides et chaudes en fonction des plannings de production. - Veille au respect des circuits et des modes opératoires. - Contrôle les DLC (dates limites de consommation) des produits à l'entrée dans l'atelier. - Réalise et conditionne les préparations chaudes et froides en fonction des plannings de production. - Dirige les produits finis dans les secteurs spécifiques de stockage (zone de conditionnement.). - Remplit la fiche suiveuse. - Prends connaissance de la charge de travail prévue au poste pour le lendemain. Entretien : - Procède à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de l'atelier en respectant le plan de nettoyage. - Evacue en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet. Suivi des normes d'hygiènes et de sécurité : Applique les dispositifs et les protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P (fiches suiveuses.) / P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité. Information[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) - Aide à la préparation des plats - Nettoyage et entretien du poste de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire - Motivation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en rythme soutenu Conditions : - CDI à temps complet - Horaires en restauration (travail en soirée et week-end possible) - Poste basé à Aubervilliers (93300) Poste à pourvoir dès que possible.

Ressources supplémentaires